海参几个头的意思是海参的分量。“头”是海参的量词，是海边渔民的传统用法，用头数的多少来衡量海参的大小。而“多少头”一般是指每一斤海参有多少头。比如一斤海参里有10头，就是说每一斤海参有10只，并且这种海参可以成为10头参。头数少说明海参个头大。

我国黄海北部里长山海峡，是正宗辽参的原产地，北纬39°核心海域，是世界公认的优质海珍品野生带；2万余亩国家级海洋牧场，12个辽参保护区，一级清洁海域，没有工业污染和生活污染。区域海水深度常年保持在5-6米，阳光透射度好，海底鼠尾草、大叶菜等海生藻类生长茂盛，被称为海底原始森林（覆盖海底面积76.8%），海参全部食用天然饵料，是海参的绝佳栖息地。