1、X辣椒

辣度：269.3万度

X辣椒是由美国辣椒培育专家埃德·柯里培育出的一种超级辣椒，其辣度非常高，被吉尼斯世界纪录认证机构认定为世界上最辣的辣椒之一。它的辣度高达269.3万单位，是先前最辣辣椒“卡罗来纳死神”的1.6倍。

与卡罗莱纳死神辣椒一样，X辣椒的命名也源于其极高的辣度，被称为“辣椒X”。据说，吃下这种辣椒会使人感到胸口发热、腹部绞痛，甚至有人因此而毙命。

2、龙息辣椒

辣度：248万度

龙息辣椒是由英国诺丁汉大学的研究人员与农民麦克·史密斯共同研发的一种超级辣椒。它的史高维尔指标达到了惊人的248万，超过了卡罗莱纳死神辣椒的辣度。

麦克·史密斯通过使用特殊的肥料配方，成功种植出了这种辣椒。

然而，尽管龙息辣椒的辣度极高，但并未获得吉尼斯世界记录的认证。

尽管龙息辣椒的辣度令人畏惧，但每年仍有很多人尝试挑战这种辣椒。据说，挑战者会感到整个身体像在燃烧，并出现非常糟糕的感觉。

3、卡莱罗纳死神辣椒

辣度：220万度

卡罗莱纳死神辣椒是美国艾德·柯里在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒，被吉尼斯世界纪录认证机构认定为世界上最辣的辣椒之一。它的辣度非常高，甚至有人因为吃了这种辣椒而直接毙命。因此，建议不要轻易尝试。

卡罗莱纳死神辣椒的命名并不是因为它的外形或生长方式，而是因为它的辣度非常高，被称为“死神”。

这种辣椒的表皮凹凸不平，给人一种丑陋的感觉，但其辣度却让人望而生畏。

4、特立尼达摩鲁加蝎子椒

辣度：200.9321万度

特立尼达摩鲁加蝎子椒（Trinidad Moruga Scorpion）是一种非常辣的辣椒，其辣度达到了2,009,231 SHU。

这种辣椒原产于特立尼达和多巴哥的莫鲁加地区，因此得名摩鲁加蝎子椒。它的颜色非常鲜艳，呈深红色，有时会呈现出紫色或黑色。这种辣椒的辣度非常高，甚至可以说是地狱级别的辣味。

一些品尝过这种辣椒的人形容它的味道就像是在舌头上跳舞的蝎子一样，因此得名“蝎子椒”。

特立尼达摩鲁加蝎子椒是一种非常稀有的辣椒，近年来才被发现。由于其极高的辣度和稀有性，它被公认为是世界上最辣的辣椒之一。

5、七锅道格辣椒

辣度：200万度

七锅道格辣椒是一种非常罕见的辣椒，它的颜色非常独特，有点类似巧克力的棕褐色。其辣度接近200万SHU，

原产地在加勒比群岛，辣椒树高约两米，据说只要一颗，就可以煮七锅菜，所以叫七锅道格辣椒。

6、七锅普里莫辣椒

辣度：146.9万度

七锅普里莫辣椒（7
Pot Primo）是一种非常辣的辣椒，其辣度达到了1,469,000
SHU。这种辣椒是由园艺家特洛伊·普里莫克斯创造的，其特色是长而瘦的“尾巴”。七锅普里莫辣椒的颜色与其他来自特立尼达的红色品种略有不同，它的颜色更独特，有点类似巧克力色，因此也被称为“巧克力七锅”。

7、特立尼达蝎子壮汉T辣椒

辣度：146万度

特立尼达蝎子壮汉T辣椒是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎辣椒的一个衍生种，辣度146万SHU，

更胜娜迦毒蛇的138万个SHU。它于2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特培植成熟。

8、纳加毒蛇辣椒

辣度：135.9万度

纳加毒蛇辣椒（Naga Viper），产自印度东北部阿萨姆邦马吉布尔多地区，因当地人相信这种辣椒的辣度可以毒死眼镜蛇而得名。

纳加毒蛇辣椒的辣度非常高，其史高维尔指标达到惊人的1359000，可以轻易辣死一头牛。当地居民会将它放在牛的饲料中，以防牛在严寒中受冻。

除了作为食材之外，纳加毒蛇辣椒也被用于军事领域。由于其辣度极高，它可以作为催泪瓦斯使用，因此在一些国家，纳加毒蛇辣椒被用于制造防御性喷雾。

9、印度魔鬼椒

辣度：135.9万度

印度魔鬼椒是一种产于印度东北部的辣椒品种，因其辣度极高而被称为“魔鬼辣椒”。在2007年2月，它被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣的辣椒。

印度魔鬼椒的辣度非常高，其史高维尔指标达到惊人的1359000，因此它也被认为是世界上最辣的辣椒之一。

这种辣椒的辣度甚至可以辣死一头牛，因此当地居民会将它放在牛的饲料中，以防牛在严寒中受冻。

印度魔鬼椒的辣度让很多人望而却步，但它却成为了当地居民餐桌上的常见美食。在印度，人们相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它为“魔鬼辣椒”。

10、七锅泡椒

辣度：100万度

七锅泡椒是七锅辣椒中的一种。这是来自特立尼达和多巴哥的查瓜纳斯镇。